DANH MỤC CÁC NGHỀ TẠI VIỆT NAM (199 nghề)
107. Nghề Chuyên gia dinh dưỡng – Dietician and Nutritionist

I. MÔ TẢ NGHỀ:

Chuyên gia dinh dưỡng tiến hành nghiên cứu, cải tiến và phát triển các khái niệm, phương pháp thực hiện liên quan đến việc chuẩn bị, áp dụng các chế độ ăn uống cho điều trị và các mục đích khác.

Nhiệm vụ chủ yếu gồm:

1. Phát triển, thử nghiệm các giải pháp dinh dưỡng và chế độ ăn uống;
2. Lập kế hoạch và chỉ đạo việc chuẩn bị chế độ ăn phục vụ điều trị và các mục đích ăn kiêng khác cho cá nhân hay nhóm trong các bệnh viện, hoặc cho người lao động trong các lĩnh vực cụ thể;
3. Tham gia các chương trình giáo dục dinh dưỡng và các hoạt động phục hồi chức năng dinh dưỡng;
4. Tư vấn dinh dưỡng đối với các vấn đề về thực phẩm cộng đồng và các chương trình y tế.

II. NGĂNG LỰC THIẾT YẾU:

Năng lực làm việc với con người

III. NĂNG LỰC BỔ SUNG:

Năng lực thể chất – cơ khí

III. HỌC VẤN TỐI THIỂU:

Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương

IV. CON ĐƯỜNG HỌC TẬP:

Lựa chọn 1 (Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương):

1. Theo học Cao đẳng ngành Kĩ thuật Dinh dưỡng-Tiết chế
2. Có thể học tiếp lên ĐH, sau ĐH

Lựa chọn 2 (Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương):

1. Theo học ĐH chuyên ngành cử nhân dinh dưỡng
2. Có thể học tiếp lên sau ĐH

V. LĨNH VỰC CHUYÊN MÔN SÂU:

• Dinh dưỡng lâm sàng
• Giáo dục dinh dưỡng
• Quản lí bệnh viện
• Dinh dưỡng cho thể thao

VI. NƠI LÀM VIỆC:

• Bệnh viện hoặc nhà dưỡng lão
• Trường học hoặc các tổ chức
• Khách sạn
• Chính quyền địa phương hoặc các cơ quan Nhà nước
• Trung tâm nghiên cứu
• Ngành công nghiệp thực phẩm

VII. DANH SÁCH CÁC TRƯỜNG ĐÀO TẠO:

• ĐH Điều dưỡng Nam Định
• ĐH Y Hà Nội
• ĐH Y Thái Bình
• ĐH Y Dược Phạm Ngọc Thạch
• ĐH Tân Tạo
• ĐH Y Dược Cần Thơ
• ĐH Đông Á Đà Nẵng
• ĐH Tây Nguyên