Không khí đón tết truyền thống của người Việt tại Úc
Dù ở bất kỳ đâu thì với người Việt Tết luôn là một dịp đặc biệt và mang nhiều ý nghĩa, và không khí đón Tết truyền thống của kiều bào tại Úc cũng vậy.
Không giống như ở Việt Nam, có không khí se se lạnh hay những cơn mưa phùn vào ngày Tết, mà ở Úc vào những ngày này lại nắng nóng lên đến 43 – 44 độ C. Phải đợi hết đông, sang xuân, qua hè thì Tết âm lịch mới đến ở Australia. Cùng xem người Việt đón Tết ở Úc có gì thú vị nhé!
Úc là nơi có cộng đồng người Việt lớn. Khoảng 300.000 người và gần 30.000 sinh viên đang theo học tại đây, tập trung nhiều nhất tại hai thành phố Sydney (Bankstown, Cabramatta, Marrickville) và Melbourne (Footscray, Springvale, Richmond, St. Albans).
Ở thành phố Brisbane, bang Queensland, thành phố lớn thứ ba của Úc, có hai khu chợ Việt chính là Darra và Inala. Trong chợ có bán những món ăn, rau củ quả mà người Việt hay dùng và cũng được nhiều người Úc ưa thích.
Đón Tết ở Úc, nhìn sơ qua bề ngoài thì vẫn chưa thấy không khí Tết, nhưng nếu đi đến các cửa hàng lớn thì không khí Tết đã bắt đầu len lỏi trên các kệ hàng, nổi bật lên là những gói quà Tết được gói trong giấy bóng kính, buộc nơ đỏ rực, gắn dòng chữ chúc mừng năm mới đỏ rực.
Chợ hoa Tết là một trong những nơi làm cho những người xa nhà nhớ về ngày Tết Việt
Ở Úc cũng có hoa mai và hoa đào. Hoa đào tại Queensland nở hồng những bụi cây xanh vào tháng 7, tháng 8, những tháng cuối cùng của mùa đông, trước khi bước qua mùa xuân. Vì thế khi Tết sang, không có dáng mai hay đào ở ngoài sân để ngắm.
Đổi lại, bạn có thể tìm thấy đào và mai trong chợ Tết. Những chùm hoa giả làm khéo có thể làm bớt đi nỗi nhớ nhà. Bánh chưng là mặt hàng đặc trưng nhất, rất nhiều hàng bán, khoảng 18 đô la Úc. Trà, cà phê Việt Nam thì hàng ngày vẫn bán.
Cỗ Tết của người Việt nơi đây mang đậm dấu ấn ở quê với những món ăn quen thuộc như nem rán, nem lụi, canh măng móng giò, xôi đỗ, món xào thập cẩm, thịt kho tàu, canh khổ qua nhồi thịt, gà luộc, giò lụa và bánh chưng, bánh tét…
Cộng đồng người Việt đón Tết ở Úc hàng năm đều có hội chợ Tết
Chợ họp trên một sân rộng dựng hàng trăm gian hàng nhỏ, bày bán các món ăn Việt Nam.
Người Việt, ngoài việc đến đây để đi chợ, thì họ đến để thăm những người cùng quê, gửi những lời hỏi thăm, chúc tụng nhau vào dịp năm mới. Lễ hội Tết Việt tại Úc không chỉ thu hút những người Việt nơi đây mà còn khiến nhiều du khách nước ngoài tò mò và muốn để tìm hiểu về Tết truyền thống của người Việt Nam.
Ở Melbourne, cứ trước tết 3 tuần, sẽ luôn có hội chợ tết ở Saint Albans, Sunshine, Footscray, hay Richmond, Springvale, được tổ chức cho cộng đồng người Việt mua sắm các vật dụng cho gia đình. Các gian hàng được dựng lên, bày bán các mặt hàng phục vụ cho ngày tết như băng đĩa nhạc, hoa tết, món ăn Việt.
Chợ Cabramatta ở Sydney phục vụ người Việt cùng các sắc dân khác với đủ các món ăn hương vị đặc trưng quê nhà từ bánh đa nem rán, giò lụa, chả quay, hạt dưa, hạt hướng dương, bao lì xì, trái cây các loại để bày mâm ngũ quả, cho đến bánh mứt, câu đối, đèn lồng.
Một khu chợ khác nhỏ hơn nhưng cũng không kém phần phong phú sôi động trong dịp người Việt đón Tết ở Sydney là chợ Marrickville.
Ở khu Footscray bày bán đủ loại bánh kẹo, mâm ngũ quả. Vào đêm giao thừa bà con Việt kiều thường đi lễ chùa Quang Minh thắp nén hương cầu trời Phật phù hộ gia đình và người thân những điều tốt lành. Ngoài ra còn được thưởng thức cơm chay, màn đốt pháo, biểu diễn múa lân và xem chương trình ca nhạc mừng xuân…
Dịp Tết cũng là dịp những chuyến bay đi về giữa Australia và Việt Nam thật nhộn nhịp. Nhiều em sinh viên tranh thủ nghỉ dài bay về nhà vài tuần ăn Tết. Các gia đình định cư tại Australia cũng tranh thủ về Việt Nam chơi Tết.
Người Việt ở Úc luôn cố gắng tạo ra được không khí như ở quê nhà để vơi bớt nỗi nhớ xa quê và tìm về hương vị truyền thống. Tết Việt ở Úc cũng sôi động không kém với những hội chợ tết đặc sắc.
